到了冬天，东谈主的食欲运行好起来了，而且好多东谈主据说要进补，于是就运行大快朵颐的吃肉，不外在笔者看来，咱们宽泛除了吃肉，蔬菜也应该多吃小数，尤其是一些海洋蔬菜，更值得全球去吃。

老话说的好“鱼生火，肉生痰”，要是鱼肉和猪肉吃的太多，关于东谈主体而言，詈骂常容易出现上火情况，再加之这个时辰，好多东谈主还心爱吃上小数暖锅，冬季的精辟干燥，再加上食品的辛辣，浓重，通盘东谈主会嗅觉到教晕乎乎的，莫得精气神，是以咱们在饮食上，必须要多去吃一些蔬菜，尤其是暖身、去火还有助消化的菜，更是要多吃。

当下也曾是十月末，再过些日子便是农历的十一月了，穷冬腊月，饮食当然也要异常的嗜好，这里提出全球用力吃一种菜，那便是鞭炮笋。

冬天，这菜用力吃吃！一暖身、二去火、三助消化，不懂吃可惜了。这个鞭炮笋，是也叫火炮菜、龟龄菜、龙须菜。它是从海洋里捕捞上来的，是以也被称之为“海洋蔬菜”。

它其实和海带有点像，在服法上，齐是需要先进行浸泡，然后再进程仔细的清洗，比及不咸的时辰，在对其进行烹调，不错接管凉拌，也不错接管暖锅，亦或者是咱们在冬天吃炖菜的时辰，把它也加上小数，就像放入绿叶蔬菜相通，也能起到很好的解腻作用，而且还不错促进咱们的消化经受。

鞭炮笋其实仅仅大连东谈主对其的一个叫法，这个菜也叫马尾藻，它从深海当中打捞上来之后，速即进程高温烫煮，然后再用盐进行腌渍保鲜，这么咱们思要吃的话，也就愈加浅显一些了。

保举食谱：凉拌鞭炮笋

材料：鞭炮笋、香油、蒜末、香辣酱、凉拌酱油、香醋

1、 买回归的鞭炮笋，咱们需要对其先进行泡发，前边也曾提到了，咱们接管适量的鞭炮笋，用净水浸泡一个小时左右，半途换2~3次水，当你品味之后，认为莫得咸味的时辰就不错了。

2、 这个时辰准备小数辅料，把大蒜拍扁切碎，然其后点香辣酱放入凉拌酱油，再来上小数香醋，要是你心爱吃辣椒的话，还不错来点腌制好的辣椒。

3、 锅中注入适量的净水，大火炬它煮沸，接着放入准备好的鞭炮笋，就运行焯水，熟透之后，把它取出来，放入大一个大盆中。

4、 再把提前调制好的料汁，全部倒进去，不休地进行搅动，把它拌匀，这么通盘十分有时的凉拌鞭炮笋就制作完成了。

在冬季的时辰，要是吃肉比拟的多，而且总认为精辟的话，这个时辰不妨多吃小数鞭炮笋，它的养分价值如故比拟高的，不仅含有大宗的粗纤维，而且还还有多种矿物资，然后吃的时辰，也愈加的爽口。

像吃腻了大鱼大肉，同期还要追求润泽的话，那么这个凉拌鞭炮笋，无疑便是最好的一个接管，心爱吃的一又友，不错在家里试一试，会让你胃口大增，同期还能真的起到暖身去火，匡助消化的作用。冬天要是不懂的吃的话，实在可惜了。